오늘은 삿포로에서 맛있는 수제 교자를 판매하는 곳을 소개해 볼까 합니다!
게다가, '실은 장기(홋카이도 닭튀김)맛집'이라는 리뷰가 굉장히 많이 보이는 곳으로
식사하러 가기에도 좋고, 맥주와 함께 안주를 즐기기에도 좋은 가게입니다.
삿포로역 바로 옆에 있는
사츠에키BRIDGE점에 방문했습니다.
가게 앞에 세워져있는 메뉴판입니다.
교자 단품과 맥주 한잔이 그립지만
아직 점심시간이라…😅
가게 안으로 들어와 다시 메뉴를 정독합니다!
이번에는 제조소정식으로 주문했습니다.
오오츠부 교자(왕교자)2개+장기가 포함된 세트입니다.
*장기란, 간장이나 생강 등으로 밑간을 한 닭튀김을 말합니다. 홋카이도민의 소울푸드.
런치 한정 메뉴!
TKG장기 타마고가케 고항(달걀비빔밥)이 엄청나게!! 저렴한 가격으로 제공되네요.
수량한정이라 다음번에는 꼭 저걸 노려보아야겠습니다.
메뉴 뒷면에는 교자를 맛있게 먹는 방법이 적혀 있습니다.
저는 교자는 식초만 찍어 먹는데,
SAPPORO교제제조소는 교토 무라야마조초의 치도리식초를 고집하고 있어서
식초 하나까지 신경쓰는 모습이 정말 멋졌습니다.
주문한 음식이 나왔습니다! 제조소정식!
일단은 엄청난 사이즈에 깜짝.
교자도 장기도 밥그릇, 국그릇 뭐하나 할것 없이 거대해서, 오히려 사진으로는 사이즈 가늠이 잘 안되네요…
밥양은 대・중・소를 추가요금 없이 고를 수 있습니다.
교자와 장기도 클로즈업
촉촉하고 육즙 가득한 교자와 바삭바삭한 장기였습니다!
또 먹으러 가고싶네요～
아무래도 사이즈 표현이 잘 안되서
밥 위에도 얹어보았습니다～
맛있게 잘 먹었습니다😋
교자와 장기는 포장판매도 하고 있습니다!
저도 가끔 포장해서 집에서 즐기곤 하는데, 장기의 바삭함이 나름 오래 유지되서 늘 맛있게 먹습니다.
삿포로에서 맛있는 교자, 그리고 홋카이도의 소울푸드 장기가 먹고 싶을 때 추천드리는
SAPPORO교자제조소였습니다.
SAPPORO餃子製造所サツエキBRIDGE店
주소：北海道札幌市北区北6条西5-1-12 サツエキBridge 1F
영업시간 11：00～23：30（LO23：00）
정기휴일：없음
