ベーグル、皆さんは好きですか？
…私はベーグルはちょっと苦手です。
いいえ、今までは好まない食べ物でした…。
ですがそんな私にも、美味しく食べれるベーグル屋さんがあります！
札幌のドーナツ・ベーグル屋さん「ふわもち邸」。
2011年オープンしてから今までもずっと人気のこのお店は、
お子さまからご年配の方まで楽しめる柔らか食感で、広い客層の方々が訪れ、
また子連れお客様大歓迎のお店ですので、札幌のママたちにもずっと愛されています。
道外でしたら東京にも1店舗ありますが、
本日は本店の紹介と、本店の2、3階だけにあるふわもちカフェを一緒に紹介したいと思います！
ふわふわ、もちもち食感にこだわり、
天然酵母や道産小麦などの厳選した材料をつかって
ひとつひとつ丁寧に手作りしているドーナツ・ベーグル屋さんです。
入店は2組までとなっていましたので
ちょっと並ぶことになるかも…
店が外から見えるよりかなり狭いです。
お店の外に立っている黒板には3月期間限定商品の説明が！
どれも全部美味しそうですね… 限定だなんてもったいない…
ドーナツとベーグルは約140種類。
そのなか、ドーナツ30種類、ベーグル30種類以上が毎日店頭に並んでいます。
期間限定、新商品も充実で、毎日訪れてもどんな商品があるか楽しみ。
ドーナツは見た目からもうふわふわ食感が感じられます。
軽い食感に仕上げて、甘さはひかえめだそうです。
プレーンベーグルから具がいっぱいのメニューまで。
こんなにいろんな味のドーナツとベーグルは初めて見ました。
サンド類、ドリンクも販売中
季節のフルーツサンド
新鮮で美味しそう！残り少ないですね…
スタッフのおすすめランキングもありますのでご参考までに！
↓持ち帰りして食べて見ました！
「いちごみるく ドーナツ」
いちご味チョコがトッピングされた、ドーナツとしては定番の味とデザイン。
いちごの酸味が感じられていいバランス。
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3月のドーナツ
「アップルパイ ドーナツ」
シナモンの香りがとても豊かで
パイのトッピング、リンゴとカスタードが相性よく似合っていて
他ではなかなか味わえないドーナツに。
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「オムカレーベーグル」
カレーパンに見えるが、もちもちのベーグルにふわふわのたまごまで
富良野B級グルメ、オムカレーに間違いなし！
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2月のドーナツ
生チョコ＆ベルギーチョコレート ドーナツ
チョコ好きにはたまらない味。ベルギーチョコの苦みもあり意外と大人の甘さに仕上げ。
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本店・まちなか店 季節のフルーツサンド
「デコポンと苺のフルーツサンド」
ふわふわの食パンに程よい生クリーム、新鮮な果物
美味しくないわけがない…
サイズはかなり小さめ
じゃらん北海道×ふわもちコラボ商品
「苺とクランベリーのベーグルサンド」
クリームチーズに甘酸っぱいクランベリーを混ぜて、いちごのデザートサンドに。
デザートに見えるが、クリームチーズたっぷりで意外とボリューム感あり
アップルパイドーナツの端面
中に入っているカスタードとりんごで、最後のひとくちまで美味しく食べられます。
オムカレーベーグルの端面
具材たっぷりで、食事代用としても最高
間違いなく味はベーグルなのに、もちもち食感にびっくり。
このもちもちしたベーグルの秘密とは、たっぷりの牛乳と練りこんだじゃがいもによるものだそうです。
購入した全種類が美味しかったです！
また、店舗限定商品もあり、次回は他の店舗にも行ってみたいですね。
お店の左には、カフェに行ける階段があります。
カフェではできたてのベーグルサンドと一緒にランチを楽しむことができます。
また、1階で買ったドーナツやベーグルは
2階で飲み物だけの注文でカフェ利用可能です。
古民家の雰囲気があるカフェ。
平日でしたが、窓側席、3階すべて予約でいっぱいでした。
席予約は11：30までにカフェに来店できる方のみ電話で受付しているそうです。
2階は落ち着いた空間で友達やカップルが多く、
3階は座布団席になり子連れの方に大人気です。
メニューの注文は記入した紙を渡すようになっていました。
私は今回ランチプレートで注文しました。
メインのサンド1個と、ベーグル、ディップで構成された「ふわもちプレート」です。
サンド、ドリンク、サラダ、生乳100％ヨーグルトで構成されていてうれしい！
ごぼうサラダ、ポテトサラダ、ウィンナー、（当日は）メイプルハニーディップまであって
いろんな味が楽しめました。
ベーグルはSサイズ/Lサイズ選択でき、今回はSサイズで注文しました。
Sサイズはランチプレートのみ選択可能です。
50種類以上のサンドが用意されていて、とても迷いましたが
今回はアボカドサーモンクリーミースパイスにして見ました。
ちょっと定番の選択だったかな？でもとても美味しかったです。
ふわふわ、もちもち食感の道産小麦を使用したドーナツ・ベーグルが食べれる
ふわもち邸/ふわもちカフェの紹介でした！
ふわもち邸 本店
住所： 〒004-0052 札幌市厚別区厚別中央2条2丁目3-3
営業時間： 8：00～16：00（※売り切れ次第終了）
定休日： 月曜・火曜（年末年始は特別営業あり）
ふわもち邸 カフェ
ふわもち邸本店2F・3F
営業時間：11:00～15:00（ラストオーダー14:00）
定休日：月曜・火曜（年末年始は特別営業あり。その他不定休あり）
駐車場：なし
